Revista Campo para Todos cubre la primera Expo Braford Avanza en el marco de Expoagro 2025.
Natalia Auat, directiva de la Asociación Braford Argentina y propietaria de la cabaña La Leonor en Santiago del Estero, junto a Juan Manuel Alberro, presidente de la Asociación Braford Argentina, destacaron el hito que representa la primera Expo Braford Avanza en San Nicolás, provincia de Buenos Aires. Este evento marca un momento histórico para la raza, al consolidarse en un espacio de jerarquía dentro de Expoagro 2025.
«La verdad que estamos muy contentos de hacer nuestra primera expo en la provincia de Buenos Aires con el apoyo de Exponenciar, que nos dio un lugar espectacular para llevarla a cabo. Contamos con la participación de cabañas de Salta, Corrientes, Buenos Aires y del litoral, lo que nos permite mostrar todo el potencial del Braford, no solo como raza adaptada al norte, sino también como una herramienta productiva muy eficiente para la Pampa Húmeda», afirmó Alberro.
El espacio Braford cautiva a los visitantes con actividades únicas, desde la jura de corrales y bosales hasta la exposición de animales de más de 40 cabañas de todo el país, que exhiben la mejor genética y calidad. Natalia Auat destacó: «Esta es una oportunidad increíble para conectar a la gente con la ganadería, mostrando el esfuerzo detrás de cada cabaña y permitiendo un contacto directo con los animales en pista».
Además, el espacio incluye una experiencia gastronómica imperdible. Los visitantes pueden degustar carnes de Abuelo Julio junto a delicias del litoral y participar en un taller liderado por la chef Natu Lalo, donde se realiza un desafío de cortes y se destaca la trazabilidad de la carne Braford.
Con esta primera edición de Expo Braford Avanza, la Asociación Braford Argentina demuestra que la ganadería tiene un lugar destacado en Expoagro. La combinación de excelencia genética, innovación culinaria y una convocatoria excepcional posicionan a esta raza como un referente para todo el país.
