Cultivos de trigo en pleno período crítico en Santiago del Estero, bajo condiciones contrastantes de agua y temperatura, según el Informe Agronómico N.º 861 de la Bolsa de Cereales de Córdoba.
Trigo: estabilidad con desafíos climáticos
El Informe Agronómico N.º 861 de la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA) destaca que el trigo en Santiago del Estero atraviesa su período crítico con una condición mayormente estable, aunque bajo un escenario de contrastes hídricos y térmicos.
Durante septiembre se observó una marcada variabilidad fenológica entre zonas, producto de un período de siembra que se extendió desde mayo hasta fines de julio. En Rivadavia se registraron lotes en hoja bandera, mientras que en Moreno algunos cultivos ya habían alcanzado la antesis completa. De esta manera, “prácticamente la totalidad del trigo se encontraba atravesando o ingresando en su período crítico para la definición del rendimiento”, una etapa especialmente sensible a restricciones de agua y temperatura, ya que en la elongación del tallo, floración y días posteriores se define buena parte del número potencial de granos.
Estrés hídrico y térmico
El informe señala que el estrés por falta de agua fue reportado en numerosos sectores de la provincia, mientras que en Quimilí se observaron casos puntuales de exceso hídrico. Las bajas temperaturas incidieron en zonas como Bandera, Pampa Pozo, Colonia Alpina y Choya, con una helada tardía en Pueblo Pablo Torelo y daños en puntas de hoja en Bandera, aunque sin consecuencias agronómicas relevantes. También se informaron episodios de estrés por temperaturas elevadas en Sachayoj y Quimilí.
En los planteos bajo riego, la situación fue más favorable: en Frías, el trigo con hoja bandera desplegada presentaba una condición general entre muy buena y excelente, reflejando el efecto positivo de una disponibilidad hídrica menos restrictiva en esta etapa de alta demanda.
Estado sanitario
El cultivo mostró baja incidencia de plagas como pulgones y orugas defoliadoras. Entre las enfermedades, predominó la mancha amarilla (Pyrenophora tritici-repentis) con incidencia media en Quimilí, Bandera y Sachayoj, mientras que la roya anaranjada (Puccinia triticina) se presentó en focos aislados con incidencia baja a media en Roversi, Quimilí y Bandera. La roya amarilla (Puccinia striiformis) tuvo presencia baja y puntual en localidades como El Palomar y Pozo Betbeder.
Garbanzo: mayor impacto de las condiciones adversas
Más del 80 % del garbanzo se encontraba dentro de su período crítico. La falta de agua fue la principal limitante, con síntomas de estrés hídrico en Pampa Pozo, Pozo Betbeder, Sachayoj y Frías. También se reportaron daños por bajas temperaturas en Quimilí y Frías, y por temperaturas elevadas en Sachayoj. En comparación con el relevamiento anterior, la proporción de lotes en condición regular y mala aumentó 8 puntos porcentuales. En Frías, bajo riego, el garbanzo mostró una condición muy buena e iniciaba la floración.
Contexto climático y pronóstico
Las precipitaciones acumuladas fueron superiores al promedio histórico en el sudeste provincial, mientras que en otros departamentos se mantuvieron por debajo de la media. El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) anticipa para el trimestre septiembre-octubre-noviembre precipitaciones normales y temperaturas superiores a lo normal en toda la provincia.
📖 Fuente: Informe Agronómico N.º 861 – Departamento de Información Agronómica, Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA).
