La campaña invernal 2025/26 cerró con un fuerte retroceso en el área sembrada de trigo, que cayó 33 % respecto al ciclo anterior y 37 % frente al promedio histórico.

El garbanzo mostró resultados destacados, con rindes 54 % superiores a la campaña pasada.

La Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA) informó que la campaña de trigo en Santiago del Estero finalizó con la menor superficie implantada desde que existen registros: 227.400 hectáreas sembradas y 171.000 cosechables. La producción total fue de 358.500 toneladas, lo que representa una caída del 19 % interanual y del 38 % frente al promedio histórico.

Los mayores rindes se observaron en Sachayoj (30 qq/ha) y Colonia Alpina (28 qq/ha), mientras que en zonas como El Palomar, Quimilí y Pampa Pozo la sequía redujo los resultados a menos de 10 qq/ha. General Taboada concentró el mayor volumen provincial, con 161.400 toneladas.

En contraste, el garbanzo cerró con cifras alentadoras: 49.500 hectáreas sembradas y un rinde promedio de 15,6 qq/ha, 54 % superior al ciclo anterior y 24 % por encima del histórico. La producción alcanzó 65.200 toneladas, consolidando al cultivo como una alternativa creciente en la región.

El contexto climático mostró lluvias cercanas al promedio histórico en el sudeste provincial, aunque deficitarias en gran parte del territorio, lo que condicionó la campaña y las decisiones de siembra.

Fuente: Bolsa de Cereales de Córdoba – Informe N 817