En diálogo con Revista Campo Para Todos, el productor Luis Estacchiotti compartió con entusiasmo logro de su cabaña: el ejemplar Dorper presentado fue consagrado campeón en la Expo Rural 2025, y comenzará ahora una nueva etapa como padre genético del plantel.

El animal, de aproximadamente dos años, ya está iniciando su ciclo como donante de semen, marcando un hito en el programa de mejoramiento ovino del establecimiento. “A partir de ahora comienza a producir dentro de la cabaña”, señaló Estacchiotti.

Fundada en 2020, RJ Estacchiotti cuenta hoy con más de 400 madres Puras de Pedigrí y 600 madres Puras por Cruza, combinando producción de genética y carne, en un sistema técnico y enfocado. Sus animales Puras de Pedigrí se destinan principalmente a cabañas, mientras que las cruzas se orientan al consumo y cría.

Estacchiotti destacó el crecimiento del mercado ovino, impulsado por la demanda de carne Dorper y la reciente apertura de un frigorífico en la provincia. “Confiamos mucho en el ovino, el futuro es promisorio. Esta es la carne alternativa que faltaba”, afirmó.

Además de sus logros productivos, la cabaña participa activamente en todos los eventos vinculados a la raza, donde Estacchiotti integra la comisión organizadora, reafirmando su compromiso institucional y técnico.