El relevamiento realizado entre el 2 y el 8 de febrero por la Bolsa de Cereales de Córdoba,  muestra contrastes hídricos en localidades como Los Juríes, Bandera, Sachayoj y Colonia Alpina. Mientras Belgrano y Alberdi marcaron diferencias en los rindes de girasol, soja y maíz avanzan con estados variables según la distribución de lluvias.

Girasol: cierre de campaña con rindes ajustados y récord de producción

La cosecha de girasol entra en su tramo final con una producción favorable, aunque los rindes se ajustaron a la baja respecto al mes anterior. El rendimiento promedio provincial se ubicó en 17,6 qq/ha, lo que implicó un recorte cercano a 17 mil toneladas en la producción proyectada.

Aun así, el cultivo consolidaría la mayor producción registrada en la provincia (80.700 tn), explicada principalmente por la expansión del área sembrada (47.800 ha, +73% interanual).

Los rindes más ajustados se observaron en Belgrano (15 qq/ha), mientras que Alberdi alcanzó el promedio más elevado (19 qq/ha). La campaña estuvo condicionada por déficit hídrico y altas temperaturas, que limitaron el desarrollo foliar y, en consecuencia, el rendimiento. Se estima que alrededor del 4% del área sembrada no llegó a cosecha, principalmente por sequía.

Cultivos estivales: siembra prácticamente finalizada

La siembra de los cultivos estivales se encuentra prácticamente concluida, con un total de 2,19 millones de hectáreas implantadas.

• Soja: 1.496.700 ha (−6% interanual), avance del 100%.
• Maíz: 608.900 ha (+16%), avance del 99%.
• Sorgo: 38.500 ha (−13%), avance del 96%.
• Maní: 1.600 ha (−50%), avance del 100%.

El estado general relevado fue bueno, aunque con variaciones según fechas de siembra y distribución irregular de lluvias.

En Los Juríes y Bandera se observaron daños puntuales por anegamientos tras las lluvias intensas de fines de enero. En paralelo, en Bandera, Sachayoj y Colonia Alpina se mencionó un déficit leve de precipitaciones que generó estrés hídrico en soja y maíz, sumado a temperaturas elevadas.

En maní predominó el exceso de agua leve en Los Juríes, junto con temperaturas altas. En sorgo y girasol se repitió un patrón de contrastes hídricos según la zona.

Estado fenológico

• Soja: mayormente en estadios vegetativos intermedios, con algunos lotes iniciando floración.
• Maíz: etapas vegetativas tempranas a intermedias.
• Sorgo: desde hoja bandera visible hasta floración, con un 12% de lotes ingresando al período crítico.
• Maní: predominio de la 4ª hoja tetrafoliada.

Plagas y enfermedades

• Soja y maíz: presencia baja de caracoles/babosas. En soja, también oruga medidora y picudo negro.
• Maíz: chicharrita (Dalbulus maidis) con baja incidencia, aunque en aumento en el sudeste provincial según la Red Nacional de Monitoreo. Daños moderados por cogollero (Spodoptera frugiperda).
• Sorgo: presencia de cogollero y pulgón amarillo en niveles bajos.

Contexto climático

Las precipitaciones acumuladas de enero se ubicaron por encima del promedio histórico, con excesos más marcados en el centro-oeste provincial. Para febrero, marzo y abril, el SMN pronostica lluvias cercanas a los promedios y temperaturas superiores a lo normal en todo el territorio provincial. La evolución de los cultivos dependerá de la continuidad y distribución de las lluvias.

Fuente: Informe Agronómico N.º 828 – Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA).