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Revista Campo para Todos N° 213 – Diciembre 2025

Genética con futuro: la evolución de Doña Evangelina desde Santiago del Estero

En el marco de la 137ª edición de la Exposición Rural, la cabaña santiagueña Doña Evangelina volvió a dejar su huella en las pistas más prestigiosas del país, consolidando su lugar como referente de la genética Braford del norte argentino.

Revista Campo para Todos dialogó con Tobías Ozan, genetista de la cabaña, quien compartió su entusiasmo por los resultados obtenidos:

“La verdad que venir a representar a Santiago del Estero nos llena de orgullo. Trajimos dos hembras y dos machos Braford, y las hembras acaban de obtener el tercer puesto como mejor vaca menor, en copropiedad con nuestros amigos Luis Renfeld y Alejandro Fleitas de Paraguay. En cuanto a los machos, logramos el tercer mejor ternero menor y el título de Reservado Campeón Dos Años Menor, lo que nos deja muy satisfechos. El nivel de competencia fue altísimo, y eso se reflejó en las pistas.”

Genética joven, resultados sólidos

Doña Evangelina, ubicada en Sumampa, es una cabaña joven con apenas cuatro años de desarrollo genético formal, pero con una visión clara: apostar por la mejora continua.

“Estamos en una etapa inicial, pero firme. Trabajamos mucho en incorporar genética al rodeo, y hoy vemos los frutos tanto en los números productivos como en la pista”, explicó Ozan.

Uno de los ejemplares destacados fue Victoria, hija de la donante 9842, que ostenta valores sobresalientes:

  • Top 4% en peso al nacer
  • Top 4% en peso al destete
  • Top 3% en peso final dentro de la raza Braford

Victoria ya había sido Reserva de Gran Campeón Ternera en la Nacional 2024, y este año volvió a competir como adulta, reafirmando su calidad genética.

Datos que respaldan la excelencia

La nueva generación de ganaderos, según Ozan, está cada vez más enfocada en los DEPs y otros indicadores productivos.

“Confiamos mucho en los datos, siempre que acompañen. Aplicamos presión de selección basada en peso al nacer, peso al destete y peso final. Buscamos curvas de crecimiento exponenciales para producir terneros pesados, tanto para el mercado interno como externo.”

Proyección para Santiago del Estero

Los animales presentados en Palermo no solo representan un logro en sí mismos, sino que serán parte del futuro genético de la cabaña en Santiago del Estero.

“Estos ejemplares van a seguir engrosando la genética de Evangelina. Apostamos a animales rústicos, adaptados, y con excelentes condiciones carniceras. La genética es una de las mejores inversiones que un productor puede hacer”, concluyó Ozan.

Con esta participación, Doña Evangelina reafirma su compromiso con la excelencia ganadera y su rol como embajadora del potencial productivo del norte argentino.

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